Når man spørger Conny fra Nykøbing Sjælland, så er den allerstørste faldgrube ved at så chili, at det griber om sig! Læs med her om, hvad hun har af fif og idéer.

TEKST & FOTO: CONNY OG MARIANNE

At så chili er en beskæftigelse, der kan nydes året rundt, men her i det høje nord, giver det mest mening at gøre det om vinteren. De har nemlig en ret lang tilvæksttid. Vælger du at bruge vinterens mørke til at så, skal de have tilskudslys, men ellers er det bare at gå i gang. De spirer som regel efter 5 – 10 dage, men nogle sorter kan være op til 5 uger om det, så det er en god idé at så lidt forskelligt.

Der  er ikke så meget fikumdik ved dem. Vil du bare eksperimentere lidt, kan du tørre nogle frø fra en chili, du har købt og så dem. De har sædvanligvis en pæn spiringsprocent. Ellers findes der mange gode udbydere af chilifrø, særligt her på nettet. De kan vokse både i en vindueskarm, på altanen, i haven eller i et vækst- eller drivhus.

I redaktionen har vi ikke den helt store erfaring, og derfor har vi dels undersøgt hvordan Camilla Plum gør, dels taget Conny Sørensen i hånden og bedt hende om nogle fif.

Conny startede sidste år med at så 150 sorter, hvilket selvsagt var alt for meget. I år har hun “begrænset sig” til 70, og i skrivende stund har hun 135 planter, fordelt på 62 sorter. Conny vil i år kun beholde én af hver sort (og det giver jo immervæk en del potter) og så forærer hun resten væk til familie, naboer, venner og bekendte.

Når vi spørger Conny, hvad det er der gør chili så fantastisk, siger hun: “At det griber om sig og man bliver afhængig. Både chiliplanten og dens frugter er så smukke. De kan sås året rundt, men jeg selv er blevet vild med dem, fordi det er så livsbekræftende at se noget spire, gro og trives”. Og særligt om vinteren hvor der ikke er så meget andet, der spirer, giver det mening.

Lad os høre, hvordan Conny og Camilla gør:

Hvornår skal de sås?
Har
man plantelys, kan de sås hele året. Hvis man ikke har købt en såkaldt
LED-lampe, kan man vente til midt/slut februar eller i starten af marts,
og så dyrke dem i vindueskarmen uden at de bliver ranglede. De har
nemlig en lang/langsom tilvækstperiode. Nogle mennesker starter allerede
i november/december med at så, og så kan de gå i gang med at potte om
anden gang nu.

Hvad der det der LED-lys for noget? 
I
gamle dage fandtes det man kalder for dagslyspærer. I dag er det
LED-lys. De bruger ikke ret meget strøm, kan købes i et supermarked,
hvis det bare er et par potter, du vil give lys, men ellers kan du købe
det i diverse frø- og planteshops på nettet. Det er en hel verden for
sig, og hvis du vil sætte dig ekstra ind i det, kan du finde mere
information om lamper og lys bl.a. her, hvor én af chili-“koryfæerne”
Anja Egeriis forklarer det:“Led for ikke-nørder“. Kort
fortalt er der både blåt og rødt lys i sådan en lampe, så planterne kan
vokse. Det har noget med lysbølgerne at gøre og giver altså et ret sært
lys i dagligstuen, skulle vi hilse og sige.

SÅ
har du et rum i din bolig, hvor du ikke opholder dig, kan du dedikere
det til din chilidyrkning. Så kan du have dit tilskudslys kørende i de
ca. 16 timer, der er brug for det. Det er en god idé at sætte en “timer”
til din lampe, for chili skal som alle andre planter (og mennesker)
have mørke/hvile i omkring 8 timer.

Er det ikke drøndyrt med tilskudslys?
Selve
lamperne kan godt løbe op i 400 – 600 kr., men du kan såmænd sagtens
komme til at give omkring et par 1000 for en lampe. Så har den
kraftigere lys og spreder det over en større flade, og kan dermed give
lys til flere planter. Under sådan en lampe kan du jo også genstarte
dine pelargonier og andet, du har haft til vinteropbevaring. En
LED-lampe kan holde til mellem 30.000 og 50.000 timer og bruger for ca.
3,5 øre i timen. Så forbruget er ikke værd at tale om og holdbarheden
batter.

Så sår vi
Strø frø ud
på jorden i et tyndt lag – ca. 3 – 5 frø i hver potte. Fjern de
svageste, når de er spiret (brug en neglesaks til at klippe med i stedet
for at hive. Så undgår du at forstyrre rødderne – og dermed de blivende
planters vækst.Så har du en eller to spirer i hver potte, som
så kan prikles om. Pak dem ind i en plastikpose med huller i, så der kan
komme ilt til potten. Du kan også bruge et minidrivhus. I denne fase
kan de godt stå mørkt, men til gengæld helst lunt. Såkaldt
stuetemperatur på 20 – 29 grader er godt.

Når
de er spiret, skal de frem i lyset. Hold dem fugtige, men ikke våde.
Når planterne har fået de første rigtige blade efter kimbladene, kan du
prikle dem om – f.eks. i avispotter. Pot løbende om under tilvæksten.
Kik i bunden efter rødder, og når du kan se dem,  skal de videre i en
større potte. Lad være med at springe over og give dem en alt for stor
potte. Deres vækst (det gælder stort set alle planter i den fase) kan gå
i stå, hvis de kommer op i en for stor potte.

Det er en fordel, at de efter deres første rigtige bladpar flyttes til et
køligere rum (eller at du sænker temperaturen i det rum, de står i. På
den måde undgår du at planterne bliver ranglede. Men sørg for at
temperaturen ikke kommer under 12 grader, for det kan de ikke lide.Så
skal de sådan set bare vokse støt og roligt. Når de begynder at
blomstre skal du til at buske planten, og sikre at den sætter rigtig
mange blomster. Det kan du læse mere om i artiklen om pleje af chili.

Vil du vide endnu mere, så kig med i vores kommende artikler med chili-links og litteratur.