ANNONCE

fredag den 15. marts 2013

EN SMAG AF SOMMER

OPSKRIFTER

Kender I det? Opskrifter er bare sådan en vejledende ting. Sådan har jeg det ihvertfald, men lige med denne tomattærte må jeg sige, at jeg ikke kan finde på nogle ændringer eller ekstra kreative tilføjelser. Den er lige i skabet - og lækker ud over alle grænser - simpelthen.


TEKST: KARINA  
FOTO: KARINA & SIGNE



Opskriften stammer fra Lone Landmand og vi har fået lov til at bringe den her på HAVEFOLKET. Vi starter med indkøbslisten: 

Det skal du bruge: 

Butterdej til 1 tærteform

1 spsk. dijonsennep

20 blommetomater

1 dl revet Prima Donna ost


Frisk rosmarin og timian i gavmilde mængder

God olivenolie

Groft flagesalt og friskkværnet peber









Sådan gør du:
  • Ovnen tændes og sættes på 200 grader.
  • Beklæd en stor tærteform med bagepapir og derefter udrullet butterdej (eller køb den i en rulle med bagepapir). 
  • Prik dejen med en gaffel og forbag bunden i 5 minutter.
  • Smør sennep ud på den forbagte bund og riv osten over. Bare på den grove side af rivejernet.
  • Fordel nu tomatskiver og friske krydderurter, drys salt og peber over, og vær rundhåndet når du stænker med olivenolie.
  • Sæt fadet i ovnen og bag tærten i 20 minutter. 

...og vupti så ser tærten sådan her ud.

... lækker - ikke?






Hvis du vil se den originale opskrift med Lone Landmands sjove bemærkninger, kan du se den her.

4 kommentarer:

  1. Lækker ser den ud - også fin idé at reklamere lidt for Lone Landmands inspirerende hjemmeside.

    SvarSlet
  2. MUMS... hvor ser det lækkert ud, kan ligefrem dufte de drivhusvarme tomater og krydderurterne. Denne opskrift skal gemmes til tomaterne igen kommer til at smage af sommer... :o) Også en herlig henvisning til Lone Landmand.

    SvarSlet
  3. Lone Landmand er en af de blogge, jeg har fulgt længe. Jow hun har mange sjove bemærkninger, som mælk fra en glad ko osv.
    Dejlig opskrift på en lækker tærte.

    SvarSlet
  4. Den ser meget lækker ud, og opskriften er nu gemt hos mig til der kommer mere sæson i tomaterne.
    Må lige ind og kigge hos hende Lone Landmand :)

    SvarSlet

ANNONCE