fredag den 31. januar 2014

RUGBRØD MED HISTORIE

OPSKRIFTER

De gange jeg køber rugbrød kan tælles på én hånd, for vi er simpelthen blevet afhængige af hjemmebagt rugbrød. Der hører en historie med!

TEKST & FOTO: LENE

torsdag den 30. januar 2014

FEBRUAR I HAVEN

I HAVEN

Februar i haven er såmænd lige så stille og rolig som januar. Men der vil altid være noget, du kan tage dig til, hvis det kribler, og du trænger til udetid.

onsdag den 29. januar 2014

BIRK

TEMA: TRÆER

I 70'erne var birketræer det store hit i de danske parcelhushaver. 
Siden blev de for store og mange blev fældet. Nu er de smukke træer på vej ind i haverne igen. 

TEKST & FOTO: KARINA 


tirsdag den 28. januar 2014

DRØMMEDEJLIGE MAGNOLIA

PLANTEPORTRÆT

Den almindelige magnolia er et drømmesyn i mange gamle haver i april/maj måned. De tulipanlignende blomster lyser op, og kan give enhver blomsterelsker lyst til at få det lille træ i egen have.

TEKST & FOTO: LONE

mandag den 27. januar 2014

I HAVEN MED HAVEFOLKET

OM MAGASINET

Følger du med i HAVEFOLKETs nyhedsbrev? Hvis du gør, vil du nemlig høre lidt mere om, hvad du kan glæde dig til her i HAVEFOLKET i den kommende sæson.

TEKST: MARIANNE
FOTO: KARINA

søndag den 26. januar 2014

SØREN RYGES NATURGLÆDE

naturglæde
BØGER

Findes der havefolk, der ikke betages, næres og begejstres af naturen? Det tror vi ikke, og nu, hvor vores alle sammens Søren Ryge Petersen har begået en bog om glæderne ved at være i naturen, inviterer vi dig med.

TEKST: MARIANNE
FOTO: VENLIGST UDLÅNT AF FORLAGET

lørdag den 25. januar 2014

KRYDDERIER PÅ TILVÆRELSEN, DEL 3

GASTRO

Vi har været vidt omkring, og vi har smagt på stærkt som sødt. I dag tager vi hul på 3. og sidste afsnit af krydderier på tilværelsen. 

TEKST & FOTO: KARINA 


fredag den 24. januar 2014

HYLDEN - KÆRLIGHEDENS TRÆ

HELBREDENDE URTER

"Hvor hyld ikke kan gro, mennesker ikke kan bo". Sådan har man sagt siden jernalderen til naboen hen over kvashegnet, hvis nu svigersønnen var ved at foreslå at den lille ny familie skulle flytte ind i et hus uden et hyldetræ i haven. Det må virkelig kunne noget, det viise træ!

TEKST: MARIANNE
FOTO: MARIANNE & LONE

torsdag den 23. januar 2014

HEDERA HELIX

PLANTEPORTRÆT 

Eppik, ræveløv, reve, vintergrøn, rendeløv, eviggrøn, borgranke, kravl-op, omløber, rendekælling og immergrøn. Kært barn har mange navne, men på dansk kender vi planten under navnet vedbend, eller det tyske navn efeu. 

TEKST & FOTO:  KARINA

onsdag den 22. januar 2014

KÆMPE SKÆLHOVED

skælhoved
PLANTEPORTRÆT

Hvis du slet ikke kan vente med at komme i gang med at så, er kæmpe skælhoved et godt bud. Den kan nemlig sås hele året.

TEKST & FOTO: LENE

tirsdag den 21. januar 2014

FULD FART PÅ EN FRODIG HAVE, DEL V - SKYGGEHAVEN

skyggeplanterPLANTER

Det er ikke alle, der har haver på solsiden. Eller altaner med sol i ret lang tid ad gangen, hvis overhovedet. I gårde og baghaver er der som regel også ret skyggefuldt. Lad os derfor finde de planter frem, der kan skabe frodighed i skyggen. 

TEKST: MARIANNE
FOTO: KARINA & MARIANNE  


mandag den 20. januar 2014

HEIDES PLANTESKOLE - EN PERLE VED LIMFJORDEN

Heides planteskoleSHOPPING

Tæt på Limfjorden, beliggende i Thisted på bakken med udsigt til Mors, finder man en fantastisk planteskole. Planteskolen lyder navnet "Heides Planteskole" efter ejerne, og dette er ikke et sted, man besøger på kort tid. Her kan man forsvinde i timevis!

TEKST & FOTO: LONE

søndag den 19. januar 2014

FARV HORTENSIA BLÅLIG

I HAVEN

Hortensia kan godt gå hen og blive ret så anmasende, hvis den er ren pink eller ren blå. Men hvis den changerer mellem de to farver, så sker der ting og sager. Har du lyst til farvespil, så er det nu, du skal ud med vandkanden.

TEKST & FOTO: MARIANNE

lørdag den 18. januar 2014

TID TIL PRIMULA

PLANTER

Nu er det tid til at så primula. 
Det er slet ikke så svært at få et godt resultat ud af at så primula, men det er vigtigt at komme i gang her i vinterens løb.

TEKST: BJARNE LARSEN, DANSK PRIMULA KLUB
FOTO & INTRO: LONE

fredag den 17. januar 2014

PILENS HELBREDENDE VIRKNING

SERIE: PIL

Piletræet har i årtusinder været en del af menneskehedens faste følgesvend. Vi har hidtil set på, hvordan du kan dyrke det samt bruge det som materiale til at flette med. Nu skal vi kigge på dets helbredende evner, og så er det altså også gavnligt for en gartner! 

TEKST: MARIANNE
FOTO: LONE

torsdag den 16. januar 2014

FARVEVITAMINER I EN GLØDENDE SENSOMMERBUKET

BUKETTER

Bliver du også nogle gange lidt farvehungrende her midt på vinteren? Selvom milde (grønne) vintre hjælper lidt på det, kan vi ind imellem have brug for et ordentligt skud farveglæde. Se med her.

TEKST & FOTO: MARIANNE

onsdag den 15. januar 2014

TRÆER DER SKYGGER

TEMA: TRÆER

Når man snakker om træer, især store træer, er der en ekstra dimension, som jeg synes man skal have med - nemlig det gode naboskab. Her er en historie om et dilemma.

TEKST& FOTO: LENE

tirsdag den 14. januar 2014

HJORTETAKTRÆ

TEMA: TRÆER

Hjortetaktræet er ét af de smukkeste træer jeg kender. Det skønne, og lidt eksotiske, udseende er ikke til at stå for - for ikke at tale om høstfarverne.  


TEKST & FOTO: KARINA 

mandag den 13. januar 2014

PILEBLADET PÆRE

PLANTEPORTRÆT

Til den lille have eller som overstander i staudebedet er Nordens oliven - den pilebladede pære - en sand perle. Brug den i kombination med pastelfarvede stauder eller kombiner med græsser samt hvide og mørke blomstringer for raffinement.

TEKST: LONE
FOTO: LONE & LENE

søndag den 12. januar 2014

PALEY PARK, NYC

TEMA: TRÆER

Vi har før været i New York City. Denne gang besøger vi en lille lommehave i Midtown, Manhattan. 

TEKST & FOTO: KARINA 


BLIV ANMELDER PÅ HAVEFOLKET FOR EN DAG

LODTRÆKNING

Er du vild med godt grej til havearbejde, og har du en anmelder i maven? Hvis ja, så er denne måneds udfordring måske lige noget for dig.

lørdag den 11. januar 2014

FULD FART PÅ EN FRODIG HAVE, DEL III - DUFTHAVEN

PLANTER

Der tales så meget om sansehaver for tiden. Men egentlig er alle haver jo sansehaver - i den forstand at de kan sanses. Nogle haveejere gør blot mere ud af at pirre sanserne end andre. I denne udgave af "Fuld fart på en frodig have" spiler vi næseborene ud og dufter til dufthaven og alle dens fortryllende fristelser.

TEKST & FOTO: MARIANNE

fredag den 10. januar 2014

MELLEM HIMMEL OG JORD

TEMA: TRÆER

Det siges, at "der er mere mellem himmel og jord", og det tror jeg på. Med rødderne begravet dybt i jordklodens muldlag, og armene rakt langt, langt op i himmelrummet, er træer noget af det allermest magiske, underfulde og bæredygtige der findes.

TEKST OG FOTO: MARIANNE

torsdag den 9. januar 2014

VÆRNETRÆET - EN VEN AF FOLKET

værnetræ
TRADITIONER

Et værnetræ er ifølge overleveringen et træ, der beskytter dit hjem, din gård, dér hvor du bor. Men hvilke værnetræer er gode at vælge, og hvad gør du, når et gammelt et af slagsen bliver sygt og skal erstattes? Hør her hvordan, samt om historierne bag værnetræer.

TEKST OG FOTO: MARIANNE

onsdag den 8. januar 2014

JAKOBSSTIGE

Jakobsstige
PLANTEPORTRÆT

En staude, der trives i både sol og halvskygge, er nem at have med at gøre, og som samtidig er noget af det yndigste! Hvad mere kan man forlange?

TEKST & FOTO: LENE

tirsdag den 7. januar 2014

BÆR, BLOMSTRING OG HØSTFARVER

rønTEMA: TRÆER

Der er meget mere end højde, bredde og former at tænke over, når man vælger et træ til haven. Træer rummer et væld af muligheder og byder på farveskift, bær og blomstringer.

TEKST & FOTO: LONE

mandag den 6. januar 2014

BÆR PÅ DEN SKØNNE MÅDE

Bær
BØGER

Ritt Bjerregaard er kendt for at vide en hel masse om æbler. Nu kan hun skrive sig ind i almanakken som bærkvinden. Sammen med sin læremester og livsven Jørgen Vittrup, har hun begået en bog om bær. Skal man så være bærnørd for at kunne bruge den? 

TEKST: MARIANNE
FOTO: VENLIGST UDLÅNT FRA FORLAGET

søndag den 5. januar 2014

TEMA: TRÆER


MÅNEDENS LEDER

Hvad skal vi med træer? De skygger og de sviner! Og hvad værre er, så lokkes fugle til og efterlader klatter på vores terrasse. Det gider vi da ikke, vel? Vi vil jo helst bare have en "nem" have, hvor vi ikke skal feje blade og sørge for planternes trivsel. Hvor vi kan fyre op under Webergrillen og nyde solen banke ned - og helst fra alle verdenshjørner, hvis det kan lade sig gøre. Træer er besværlige, så skal vi ikke bare se at få fat i den motorsav og få høvlet dem ned med det samme?

Nå, det synes du ikke? Godt, for så kan du trygt læne dig tilbage og nyde denne måneds tema, der netop handler om træer. 



DE STORE I KLASSEN

TEMA: TRÆER

De kan bare noget - de der træer. Og der er massevis af muligheder. Vi ser på, hvordan man bruger "de store i klassen" som en bevidst del af havens indretning.

TEKST & FOTO: LONE

lørdag den 4. januar 2014

I MONTY DONS FODSPOR - VILLA DI CASTELLO

HAVEREPORTAGE

Så er det tid til endnu et besøg i en skøn italiensk have, og endnu engang i Monty Dons fodspor. Tag med til Villa di Castello.

TEKST & FOTO: LENE

fredag den 3. januar 2014

JANUAR I HAVEN

I HAVEN

Januar måned er ofte kold og alt andet end indbydende til havearbejde. Men der er nu alligevel et par ting du kan gøre, hvis du trænger til at komme lidt ud - eller dyrke haven indefra.

torsdag den 2. januar 2014

HØST AF PIL

SERIE: PIL

Pil er et organisk materiale, som har været anvendt af mennesker i tusindvis af år verden over til at skabe udstyr med. Pil er en gave til havefolket og kan bruges til alverdens ting.  Og nu er det tid til at høste.

TEKST & FOTO: LENE & MARIANNE

onsdag den 1. januar 2014

NYTÅRSHAVEDRØMME

HAVETANKER

Under nytårsny, den allerførste nyfødte nymåne, der er så tynd som en nyklippet negl på den natsorte himmel, må man have lov til at ønske. Det skal man ikke sige to gange til os på redaktionen. Læs med, og kom med dine egne havedrømme i kommentarerne. 


ANNONCE