ANNONCE

onsdag den 2. april 2014

MORGENFRUE - KØKKENHAVENS SOLSKIN

ETÅRIGE

Måske har du på sommerens ferie i Middelhavslandene købt salven "Calendula" mod soleksem? Det er ganske enkelt morgenfrue på tube.


TEKST & FOTO: LONE






morgenfrueDenne velkendte sommerblomst er rent faktisk også en gammel lægeplante. Planten har gennem tiderne været dyrket pga. sine helende egenskaber mod tør og irriteret hud, og netop derfor finder man i handlen cremer og salver, der benytter sig af plantens gode egenskaber. 

MORGENFRUE
Calendula officinalis

Morgenfrue er også nærende for det nybagte havemenneske, for med denne plante er man nærmest sikker på succes. Den er meget let at få til at lykkes, og hvis blot man husker at fjerne de afblomstrede hoveder i løbet af sæsonen, har man sikret blomstring i skønne orange og gule farver langt ind i efteråret og måske vinteren.

Morgenfrue tåler faktisk en ganske let frost, og man kan derfor i milde vintre være heldig at se den blomstre helt hen i december.

EN GOD NABO
Morgenfrue er meget velegnet til køkkenhaven, hvor den tiltrækker fx svirrefluen, som hjælper til med udryddelse af bladlus. Den er blandt andet en anbefalelsesværdig nabo til tomater, kartofler og gulerødder.

morgenfrue

SÅ DEN DIREKTE PÅ VOKSESTEDET
Morgenfrue kan forkultiveres, men det er lettere blot at så den direkte på voksestedet. Så frøene med god afstand i ca. 1 cm dybde i april-maj måned, hvorefter den hurtigt vokser til uden de store krav til pasning. Hvis du vil have store, flotte planter, skal der, når planten har fået en vis størrelse, tyndes ud, så der er 20-25 cm mellem planterne.

morgenfrue


Morgenfrue kan under gode forhold blive en frodig plante på 50-70 cm i højden. Den foretrækker en solrig plads, men kan også trives i halvskygge - det ikke uden at det går ud over blomstringen. Skulle planten i sensommeren blive angrebet af meldug, kan den beskæres kraftigt (så alle angrebne dele er væk), hvorefter den vokser til igen og kvitterer for hjælpen med en ny blomstring.

Som det også ses af billederne her, vil en morgenfrueblanding ofte give dig en stor variation af blomster - fra lysegul til mørk orange. Husk ikke at gøde for meget, da planterne da vil bruge mere energi på bladmateriale end på blomstring.

Morgenfruens kronblade kan bruges i madlavningen, hvor den kan give smag og farve til fx krydderurtesmør, give et pift til den grønne salat m.m. Tørres kronbladene kan man bruge dem som erstatning for den dyre safran, hvor den på samme måde tilfører en smuk gul/orange farve. Fx i risretter er morgenfruen velvalgt.

morgenfrue




FAKTA

NAVNCalendula officinalis
DANSK NAVN: Morgenfrue
LYSFORHOLD: Sol/halvskygge
HÅRDFØRHED: Etårig
JORDBUND: Almindelig, næringsrig havejord
VÆKST: Opret, bred vækst
STØRRELSE: 50-70 cm
BLOMSTRING: Juni til den første frost
ANVENDELSE: Velegnet i prydbede og køkkenhave

8 kommentarer:

  1. En av mine store favoritter i kjøkkenhaven. Har 15 forskjellige sorter som skal prøves i år. Jeg bor ganske langt opp mot fjellet, så her forkultiveres de for tidligere blomstring. Utrolig vakker den på bilde nr 4, med tett fylt knapp og enkel krans av kronblader rundt :)

    SvarSlet
  2. Jeg får tit meldug i mine morgenfruer så tak for tippet med at den kan klippes ned, det vil jeg gøre hvis der igen i år kommer meldug.

    SvarSlet
  3. Tak for en meget oplysende artikel. De er så skønne både i farve og kraft - de små morgenfruer.

    SvarSlet
  4. De skulle osse være desfinicernde, og dermed gode mod diverse sår, osse i munden.
    Det er bare sådan en glad blomst.
    hilsner Gunvor

    SvarSlet
  5. Dejlige billeder. Mine morgenfruer er helt orange. Er vilde med dem, da de altid lykkes!

    SvarSlet
  6. Hvor langt skal der være ml hvert frø i en krukke? Alle steder står der Ca. 30 cm, men så kan der kun være et frø i min krukke, kan det være rigtigt. Dbh. Rikke

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Rikke
      Jeg ville prøve mig lidt frem og så tynde ud efterhånden. Så evt 10 frø spredt i krukken, og så tynd ud efterhånden, som du kan se, hvilke planter der kommer bedst. Så der måske bare er 3 planter tilbage til sidst. Det ville jeg gøre.
      Håber du får god succes med det :-) morgenfruen er skønne!

      Slet
  7. Hej Lone..1000 tak, er hermed plantet, så venter spændt på resultatet:-)

    SvarSlet

ANNONCE