At sidde i det fri og ordne grøntsager er en stor nydelse. Nogle grøntsager tager imidlertid tid. Lang tid, hvis man skal bruge mange – hvidløg, fx. Men nu har jeg fundet den ultimativt bedste måde at få sådan noget gjort nemt og hurtigt. Se her hvordan.
TEKST & FOTO: MARIANNE
Du skal lige have “off-stage” historien på et relativt nemt tip: Det foregik på min ferie i Spanien lige nord for Barcelona. Vi boede der i sommer sammen med ca. 25 andre, og det var min families tur til at lave aftensmad. Den stod på lammekøller, salat og tzatziki, så vidt jeg husker, så der skulle hvidløg til. Mange hvidløg.
Jeg fandt et bord i skyggen og slog mig ned med en kurv med hvidløg, kniv og skærebræt og gik i gang. Lige så stille og roligt. Fik hyggelige kommentarer fra folk, når de, på bademåden, sjoskede forbi i shorts og gummitæer. Vinkede til barnebarnet og datteren nede i poolen og fortsatte ufortrødent.
Lige så stille og roligt. Indtil jeg var ved at blive idiot af alle de skaller. Og så klistrer det ubeskriveligt meget irriterende på fingrene. Jeg hentede en gryde med vand, som jeg kunne skylle fingrene af i, hver gang jeg skulle have en slurk vand. Eller hver gang irritationen var lige ved at tage overhånd. Varmt var det jo. Var også en kende træt af at det gik så stille og roligt. Nu ville jeg gerne være færdig. 1½ time var allerede gået. Sådan cirka.
Læg en kommentar