Palermo, Siciliens hovedstad, er et sandt mekka for madelskere, og det berømte Ballaromarked er ikke nogen undtagelse. Vi har været på besøg og viser her et lille udpluk af det skønne og livlige marked og alle de lækre råvarer, der får tænderne til at løbe i vand og sender sanserne på himmelflugt.
TEKST & FOTO: KARINA
Med høj vokal synger sælgerne om kap på et sprog, vi desværre ikke forstår. Alle har de deres helt egen klang, som man godt kan gå og muntre sig lidt over, når man passerer dem.
Efterhånden har vi besøgt en del madmarkeder, og alle har de deres egen lyd og deres eget unikke liv.
Ballaromarkedet hører indtil videre til ét af de bedste, jeg har besøgt i Europa. Stemningen er helt unik, og variationen af råvarer mere omfattende, end jeg ellers har set.
Nu har jeg jo af gode grunde ikke gået og sat tænderne i alt, hvad der var at finde, men ud fra det, jeg ser, står kvaliteten til mange stjerner.
Ballaro hører til Siciliens ældste madmarkeder og ligger i Palermos gamle kvarter. Du kan komme ind til markedet ad mange veje og ad den officielle indgang ved Piazza Ballarò.
Selvom de fleste boder på smågaderne er forsynet med store parasoller, mærkes varmen dog stadig, hvis du som os rejser hertil i sensommeren. Bered dig på dette og på den lidt hektiske stemning, hvis du ikke er vant til det, eller hvis du har mindre børn med på turen.
aii, Sikke et udvalg, mums,,,,,, og jeg skal ha biksemad af resterne fra grillen i går, hm.
hilsner Gunvor
Hej Gunvor
Biksemad er nu heller ikke at kimse af 🙂
hvor ser det dog lækkert ud… mon ikke man alligevel fik købt lidt mere frugt og grønt hvis man havde sådan et udvalg
Det tror jeg afgjort at man ville Sussi, uden tvivl.