ANNONCE

fredag den 6. december 2013

CHOKOLICIOUS

GASTRO 

Kan du lide chokolade? 
Hvis svaret er ja, så se med her og bliv inspireret til et par fristende lækkerier, som ikke kræver alverden af tid. 

TEKST & FOTO: KARINA






Har du børn vil de elske chokoladepindene som vi viser her, og hvis du lader dem være med til at lave dem, kan du være sikker på at modtage store glædeshyl. Pindene er ikke særligt svære at lave. Det eneste du skal bruge er noget god smeltechokolade og lidt drys, som fx hakkede nødder, krymmel, eller hvad I nu har lyst til.



Vi har, for at lave figurerne, taget vores udstiksforme i brug. I dette tilfælde er det en lille mand, en stjerne og et hjerte, men alle figurer kan jo i bund og grund bruges.

Lad os se at komme i gang. Her er hvad I skal gøre:
  • Først smeltes chokoladen i et vandbad.
  • Når chokoladen er smeltet, lægges udstiksformene på en bageplade med bagepapir.
  • Hæld nu den smeltede chokolade ned i formene, mens du holder dem lidt fast mod bagepladen for at chokoladen ikke skal flyde ud i bunden. Gem lidt af chokoladen til at fastgøre pindene med.
  • Når chokoladen er størknet, tages den forsigtigt ud af formen.
  • Vend nu chokoladerne om og fastgør pindene med det resterende chokolade.
  • Lad det tørre en lille smule og vend figurerne om igen. Giv pindene den sidste finish med drys, nødder eller chokoladetegninger.





Chokoladepindene kan også laves som herunder, hvor vi har brugt konfektforme i stedet. Versionen her er såre simpel:


  • Smelt din chokolade og hæld den i formene.
  • Stik ispindene i midten når chokoladen er størknet en smule, og drys med lidt krymmel.
  • Til sidst, når chokoladen er blevet hård, fjernes formene og så ser pindene sådan her ud.


Pindene er i øvrigt også fortræffelige som kalendergaver - eller som en lille ekstra ting til værten eller værtinden.  




Og de smager mægtigt skal vi hilse og sige.  

Vil du gerne lave en mere voksen udgave, så kig ind i vores julemagasin, hvor vi på side 52 viser hvordan du laver skønne chokoladeskeer, lige til at dyppe i en god gang kakao.


4 kommentarer:

  1. Om jeg kan lide chokolade? mon ikke - jeg elsker en lækkerbidsken til en espresso, og her er et par skønne ideér, som straks er arkiveret i min samling med søde sager.

    Men allersødest er dog barnet med chokolademund!

    Kh
    Hanne

    SvarSlet
  2. Søde søde Vilfred - hvor er han heldig, at han har dig som mor! Og at hans mor er så kreativ og flittig i HAVEFOLKET! <3

    SvarSlet
  3. hihi, skønt billede af en "chokoladegris" minder mig om min datter i samme alder.
    Det er da en "farlig" opskrift I her kommer med, chokolade er noget af det bedste her i huset. Men det sætter sig på hofterne uha.
    Jeg håber alle derude er kommet nogenlunde helskindet gennem stormen.
    mange hilsner Gunvor

    SvarSlet

ANNONCE