Verner Andersen er en biodynamisk frugtavler. Han arbejder på Sjælland noget uden for København, hvor han hovedsagelig dyrker æbler, men også mange andre frugter, bær og nødder.
TEKST & FOTO: STEFAN TROLLE
En weekend midt i november forelæste han i Skillebyholm, hvor jeg går på sidste år på uddannelsen til biodynamisk gartner. Forventningen var, at weekenden skulle handle om forskellige aspekter af frugtavl. Praktisk, håndfast og fyldt til randen med alt, hvad man kunne ønske sig at vide om frugtsorter, pasning og høst. Det gjorde den naturligvis også.
Men i højere grad udviklede det sig til en samtale om, hvad biodynamik egentlig er. Om den grundlæggende ide om at udnytte havens potentiale. At se hver levende del – ikke bare dyr – men også planter, insekter og jord som værende en vigtig brik i den levende natur.
Den følelse, tror jeg, alle havemennesker har oplevet. Når man med forundring står med en nyudsprungne blomst i hånden om foråret og føler kraften fra udfoldningen. En grøn ubændig livskraft, som vælder frem, fyldt af forventning og glæde.
Vi mærker det også om efteråret, når den trækker sig tilbage, som én lang indånding. Som om kraften forlader en – når novembertrætheden sænker sig, når alt er gråt og havelysten går i dvale.
Så er det dejligt at tænke på, at det er nu, faktisk nu, at jorden kommer til kræfter og forbereder sig på næste sæson.
Stefan
@TrollesGarden
Du kan se meget mere fra Trolles have på instagramprofilen: @trollesgarden.
Jeg forstår dig. Og sikke indtagende og poetiske fotos, du tager. Mange tak for dem, Stefan!
Det er sjovt. Jeg tænker på efteråret som en lang udånding oven på sommerens blomstring, frø, dræ og høst. Lidt a la “Den lille død”, der går igen år for år, og som så genfødes til et nyt år. For mig er vinteren og det tidlige forår som en m.e.g.e.t langsom indånding inden det hele går i gang igen på ny. Udånding og indånding. Sådan lever og ånder moder jord på det smukkeste, mens vi leger med hende i vores haver.
Også tak for en tænksomt indlæg, Stefan. Sådanne elsker jeg simpelthen. Kom gerne med flere af dem. 🙂
Tak for et smukt indlæg både i smukke billeder og fine ord 🙂
Jeg nyder også hver en plet på min ejendom og bruger også flittigt ukrudt til noget brugbart.
Det er stort at iagttage hvordan naturen finder sin vej og har sin rytme.
Håber flere bliver opmærksomme og værdsætter vores natur og dermed jordklodens sundhed!
En glædelig julemåned ønskes 🙂